Luomme uudenlaista
itähämäläistä panimoperinnettä Joutsassa, Ravintola Kellarin uumenissa. Kivijalkamme nojaa tukevasti paikallisen sahdin ja varasto-oluen traditioon,
jota ylpeänä haluamme olla jatkamassa.
Peruspilareiden lisäksi
valmistamme vaihtelevan kokoelman kausituotteita.
Panimomyymälämme palvelee Ravintola Kellarin yhteydessä. Tervetuloa maistelemaan niin panimon kuin
keittiönkin antimia!
Peruspilareiden lisäksi valmistamme koepanimossamme vaihtelevan kokoelman kausituotteita.
Panimomyymälämme palvelee Ravintola Kellarin yhteydessä. Tervetuloa maistelemaan niin panimon kuin keittiönkin antimia!
Varastopanimon sahti on tyyliltään
Itä-Hämäläinen vaalea sahti. Sahti
muistuttaa maultaan Baijerilaista
suodattamatonta vehnäolutta, mutta on tyylilleen uskollisesti hiilihapoton tai korkeintaan lievästi hiilihappoinen ja vahva. Kantavierre on yli 20% ja jäännössokerit tekevät juomasta paksun ja täyteläisen.
ALC. VOL. 7% / IBU 7 / EBC 30
Varastopanimon Varasto-olut on hitaasti kypsytetty vaalea lagerolut. Sen maku on hedelmäisen raikas ja hiilihappoinen. Oluen väri on vaalea ja läpikuultava. Katkero on maltillinen, mutta tuntuva ja on tasapainossa maltaisen maun kanssa.
ALC. VOL. 5,3% / IBU 20 / EBC 19
Sahtivierteen siivilöinnin jälkeen sahtimaltaita huuhdellaan kuumalla vedellä ja huuhtelusta valuva niin sanottu ”jälkikalja” otetaan talteen ja käytetään miedommaksi juomaksi, Nenätipuksi.
Nenätippua on käytetty talkoojuomana sahdin sijaan jotta heinäväki ei ole tullut liian nopeasti velttoon kuntoon.
Varastopanimon Nenätippussa yhdistyvät sahti ja vehnäolut, näin juoma on hiilihapotettu ja maku on täyteläinen. Kylmänä juomana erinomainen terassijuoma.
ALC. VOL. 5,0% / IBU 8 / EBC 18
AUKIOLOAJAT:
Panimomyymälä
Ke – su klo 12-18
Panimoravintola
Ke – su klo 12–18
Keittiö sulkeutuu aina 30 minuuttia ennen ravintolan sulkua.
Varastopanimon sydän sykkii panimoravintola Kellarin ytimessä ja siellä sijaitsee myös panimomyymälämme, jossa pääset tutustumaan tuotteisiimme. Voit ostaa omia tuotteitamme mukaasi tai jäädä paikan päälle nauttimaan vaikkapa Kellarin herkullisen menun kera! Katso ruokalista täältä.
Varastopanimon tuotteita on saatavilla myös muutamissa anniskeluravintoloissa ympäri Suomen. Katso jälleenmyyjät Facebookista.
Ole rohkeasti yhteydessä, jos haluat tietää lisää meistä tai tuotteistamme, olet kiinnostunut jälleenmyynnistä tai jos sinulla on meille kehitysideoita tai palautetta!
Voit soittaa ja lähettää viestiä sähköpostitse tai viereisen lomakkeen kautta.
